Dans la série « tarte », il me restait quelques courgettes, du fromage de chèvre… Et si on faisait des petites tartelettes individuelles pour accompagner une salade par exemple.
La recette en images..
Et le texte pour la réussir :
1. Raper 3 courgettes.
2. Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre. Mélanger avec la crème fraîche et 2 oeufs. Assaisonner.
3. Ajouter les courgettes rapées.
4. Faire des petites tartelettes avec de la pâte brisée. Les cuire à blanc 10 minutes à 180 degrés.
5. Ajouter le mélange dans les tartelettes. Cuire à 200 degrés pendant 10-20 minutes.
Miam… c’est prêt !
Trop mignonnes tes tartelettes
Pour moi crème de soja à la place du chèvre 
Hey elle tombe pile qd il faut ta recette !! Je viens de récupérer deux énormes courgettes chez mes parents, je vais pouvoir tester car cela m’a l’air très appétissant !
Sympa au fait les photos des différentes étapes.
@Karen : et tu remplaces aussi la farine par des pois chiches
?
@Roman : bonne recette avec les courgettes de « maman » ce ne sera que meilleur !